干香菇烧麻油鸡的做法

　　血燕的做法简单是里的常见菜，但怎么做火腿血燕最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道火腿血燕吧

　　菜系及功效： 工艺：汤爆

　　火腿血燕的制作材料：主料：素火腿300克,300克辅料：淀粉()40克调料：盐5克,香油10克,味精3克

　　火腿血燕的特色：颜色红黄，汤清味鲜，形似血燕，几可乱真。

　　火腿血燕的做法：

　　1. 胡萝卜洗净，切极细的丝；

　　2. 将胡萝卜丝沾上干淀粉，入沸水锅中煮熟后捞出入碗；

　　3. 素火腿切细丝，亦放进二汤碗中；

　　4. 素清汤800毫升加油烧沸，撇去浮沫，下味精、胡椒及香油，倒入汤碗中即成。