单纯性肝囊肿-养生百科

　　落葵清汤的做法简单是里的常见菜，不一定要看落葵清汤视频才能学会，但怎么做落葵清汤最好吃，跟着的做法图解来做这道落葵清汤吧

　　菜系及功效：清热解毒食谱

　　口味：清香味      工艺：煮

　　落葵清汤的制作材料：

　　主料：(紫)500克

　　调料：菜籽油50克,盐2克,味精1克,姜3克,大葱5克,淀粉()15克

　　教您落葵清汤怎么做，如何做落葵清汤才好吃

　　1. 葵菜（苋菜）摘取其嫩尖约9厘米长，撕去茎上的皮和叶子，淘洗干净；

　　2. 葵菜放入锅内沸水中煮至茎熟，捞出滤干水分；

　　3. 姜切成片；

　　4. 葱去根洗净切成节待用；

　　5. 锅置旺火上烧热，倒入菜油烧至六成热；

　　6. 投入姜片、葱节炒出香味；

　　7. 掺入鲜汤烧沸，捞弃姜、葱；

　　8. 放入葵菜、精盐，烧入味，下味精增鲜；

　　9. 用水淀粉勾清芡起锅。

　　落葵清汤的制作要诀：葵菜茎煮至熟而不烂，烧入味，勾芡不要浓。

　　小帖士-健康提示：此汽柔嫩软滑，咸鲜清香，可解热祛湿，为夏季汤中佳肴。