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韭菜鸡蛋灌饼怎么做好吃,韭菜鸡蛋灌饼的做法详细步骤,做韭菜鸡蛋灌饼的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

简介:我们湖南菜不仅香辣鲜美,烹调方法更是多姿多彩,其中蒸菜就独具一格,蒸菜能很好地锁住食材的原汁原味,也保留了食材的营养。这道糯香玉米排骨,是在糯米蒸排骨的基础上,加了杂粮-金黄色的玉米粒,口味鲜嫩,营养丰富。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

排骨:500g

糯米:150g

辅料:

盐:适量

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老抽:适量

料酒:适量

香葱:适量

生姜:适量

步骤:

1.糯米洗净,用清水泡30分钟

2.排骨飞水,飞水时加姜片

3.洗净排骨,沥干水,加盐、老抽、料酒腌制20分钟

4.将腌好的排骨放入泡发的糯米中,混合均匀

5.加适量玉米粒

6.放入高压锅,大火上汽之后转小火蒸20分钟

7.出锅后撒少许葱花即可

小贴士

1.糯米要提前泡发,加了排骨混合均匀后才易蒸透。

2.糯米中可加少许食盐。

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