冻鸭的做法_怎么做冻鸭_如何做冻鸭

　　冻鸭的做法简单是里的常见菜，但怎么做冻鸭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道冻鸭吧

重庆什么医院治癫痫病　　冻鸭的配料：

　　大光鸭（１只）、（５００克）、（２００克）、酱油（６０克）、精盐（１２.５克）、黄油（７５克）、白糖（４０克）、茴香（少许）、八角（少许）、葱姜（少许）

　　如何做冻鸭：

　　一、把光鸭、猪肉、猪皮一南宁看癫痫病正规医院道放入开水内稍煮一下，解除血水，取出放入砂锅，加适量的水（以能淹没材料为度）和酱油、盐、酒、糖、茴香、八角、葱、姜、用温火炖烂。

　　二、将汤泌出，盛在大碗内，再把鸭取出，拆去骨，也放入大碗内，其他都不要，用快冻方法冻好后，倒出切成大块即好。