改良版四喜丸子的做法_怎么做改良版四喜丸子_如何做改良版四喜丸子

　　改良版的做法简单是里的常见菜，不一定要看改良版四喜丸子视频才能学会，但怎么做改良版四喜丸子最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道改良版四喜丸子吧

　　菜系及功效：家常菜谱

　　改良版四喜丸子的制作材料：

　　主料：600克,饽荠100克,1个,水发50克,水发海米20克,100克,番茄1个,姜10克,葱10克,精盐1小匙,酱油2小匙,白糖4小匙,绍酒2大匙,水淀粉100克,鲜汤500克,植物油适量

　　教您改良版四喜丸子怎么做，如何做改良版四喜丸子才好吃

　　1、将饽荠洗净泥沙削皮，香菇海米泡发，小白菜洗净沥干水份待用;

　　2、五花肉洗净，剁成肉泥，待用;

　　3、姜拍破，葱切成葱花，饽荠、香菇、小白菜均切成粒，待用;

　　4、白糖炒成糖色待用;

　　5、取一大菜盆，放入猪油、鸡蛋、饽荠粒、小白菜粒、香菇粒、番茄粒、精盐、绍酒、酱油、水淀粉，姜粒搅拌均匀成肉馅;

　　6、将拌好的肉馅用手掐出丸子(直径2cm左右)，投入烧热的油锅中炸约2分钟，捞起;

　　7、平底锅内放入炸好的丸子，入鲜汤、海米、盐、糖色、绍酒，在旺火上烧开，撇去浮沫，再移至小火上烧约1个半小时，至软而不烂时，铲入盘内，用少许鲜汤加水淀粉勾芡后淋在肉丸上即可。

　　适用人群:怀孕晚期准妈妈

　　健康提示:饽荠也叫马蹄，《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴，治脾热，湿中益气，开胃下食，清心明目，解热杀菌，清黄疸，降血压，治疗多种疾病。马蹄是集食用药用价值于一身的生改良版四喜丸子，孕妇可以经常食用。