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发布时间:2022-05-01 03:03:58 来源:煮锅菜谱
1.黄瓜洗净切成块备用
2.虾仁洗净
3.从虾背划一刀取出虾线
4.用料酒,盐淀粉上一下浆
5.抓匀备用
6.炒锅上火,放入虾仁滑炒
7.虾仁变色后,放入葱姜爆香,然后淋入料酒,盐,白糖调味
8.放入切好的黄瓜
9.准备水淀粉
10.最后淋入淀粉勾芡,放一点起锅
11.装盘
清理虾仁的时候一定要从虾背划一刀取虾线,这样炒出的虾仁才漂亮