您现在的位置：
发布时间：2022-05-01 03:03:58
三伏天的暑意还在作最后的挣扎，来点养眼、养胃的清凉小点心吧。糍其实是和大福、麻薯都差不多的可以凉食的点心，其外皮与冰皮月饼的外皮亦是一类东西。
糯米糍用料工具
主料：(140克)澄粉(40克)糖(20克)食用油(20ml)水(180ml)芒果(1个，中等大小)糯米熟粉(现炒）(20克左右)辅料无
厨具： 蒸锅、炒锅分类甜品小吃甜味蒸一小时普通难度
芒果糯米糍的做法:
1.两种主料：在大超市或烘焙原料店都可以买到
2.两样面和糖加水活成面糊
3.再放油调匀
4.上锅蒸10分钟左右
5.生糯米粉用炒锅炒熟作手粉，不加油，最小火，约炒3、4分钟
6.蒸好后的样子
7.面团稍搅打
8.微凉后戴上一次性手套，在案板上反复揉一会儿
9.揉过的面团更细腻
10.分成若干小团
11.芒果切成小块
12.取一块小面团压扁
13.放上芒果
14.包住合拢，芒果水份大，有些滑，不像容易Hold
15.揉圆
16.在熟糯米粉里滚一下就OK啦
17.最外层的糯米粉换成椰丝，其实是兰州公立癫痫医院很常见的做法，无奈家里有人不吃这个
18.放进纸托里更漂亮吧
19.芒果切成方型块，成品的横断面才好看
20.不然就是这个样子滴
21.这个量一共做了6个，面团因为不是纯糯米的，所以没有驴打滚做着那么粘手
22.早上做的，除了，另配了沙拉