韭菜鸡蛋饼的家常做法图解教程

1. 准备好所有食材

2. 香菇洗干净后，去蒂，切片，备用姜切丝,葱切段

3. 鸡腿剁小块，加入蚝油、生抽、老抽、料酒、盐抓匀，再加少许食用抓匀，目的是更好的锁住鸡腿水份,最后加入姜丝和葱段抓匀,静置半小时或者更久

4. 腌好后的鸡腿挑去姜丝和葱段不长春那家治癫痫最好要,加入香菇片抓匀

5. 将鸡腿和香菇均匀码在深盘中

6. 放入蒸锅

7. 大火烧开后,中火蒸40分钟左右

8. 香菇蒸鸡腿就做好了，上桌前撒些葱花

9. 很香呢,鸡肉也很嫩

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