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发布时间:2022-05-01 03:04:18
1.橙子3个,去皮备用。
2.将橙子切成小块,去掉中间的白色橙芯。
3.用料理机打成细滑的橙泥。
4.将橙泥隔水加热,并加入40克绵砂糖。
5.然后加入10克的吉利丁粉。
6.充分搅拌至融化即可。将橙泥移离热水,冷却备用。
7.200克淡奶油加入20克绵砂糖。
8.打发至6分发,呈可流动状态。
9.将冷却了的橙泥加入到打发了的淡奶油中。
10.充分混合,这就是橙子慕斯液。
11.心形蛋糕银川看癫痫病专科医院切片,取其中2片备用。
12.慕斯模具底部先包一层保鲜膜,然后包一层锡纸,将蛋糕片放在底部。
13.然后倒入慕斯液,再放一片蛋糕。
14.再倒入慕斯液至容器装满即可,轻轻震荡至平整,然后放到蛋糕盒里,放冰箱保鲜层冷藏4小时以上。
15.脱模时用电吹风吹吹模具四周,数分钟即可轻松脱模。哈尔滨治癫痫的公立医院