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发布时间:2022-05-01 03:04:21 来源:煮锅菜谱
1.准备材料:番茄、丝瓜(已去皮)、葱、姜。
2.丝瓜切薄片。
3.番茄洗净,去皮切小块儿。
4.鸡蛋打入碗内搅匀。
5.葱、姜切末。
6.锅中放入葵花籽油适量,油热爆香葱、姜末。
7.放入番茄翻炒。
8.放入适量翻炒几下。
9.放入生抽。
10.炒出番茄汁。
11.加入适量开水。
12.煮开。
13.放入丝瓜搅匀。
14.煮开后淋入蛋液。
15.再次开锅后放入少许鸡精搅匀,即可关火。