凉拌扁豆丝怎么做好吃,凉拌扁豆丝的做法详细步骤,做凉拌扁豆丝的家常做法及食材详情_菜谱大全

1.干海带洗干净（沙比较多，多洗几次），锅里加水，倒入干海带煮20分钟。

2.煮好后，放凉，切片。

3.苦瓜去瓤切小块。

4.姜蒜切粒，小青椒，小红尖椒切小段。

5.热锅下油，倒入姜蒜，小红尖椒，小青椒翻炒。

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6.倒入苦瓜翻炒。

7.倒入海带。

8.倒入适量的生抽翻炒上色。

9.加入适量的清水，盖上锅盖炖10分钟。

10.最后，加上盐，鸡精翻炒下就可以出锅了。

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