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发布时间:2022-05-01 03:04:25
简介:金黄的虾球,红红的虾尾,炸至酥脆的面包糠,绝对会让你忍不住,拈起虾尾,丢进嘴巴大嚼的冲动。还不赶快试着做一下!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
大明虾:200g
辅料:
鸡蛋:2个
盐:适量
面包糠:适量
胡椒粉:适量
料酒:适量
步骤:
1.将大明虾去头去壳。
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2.准备好虾仁,放入少许盐、少量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,腌制20分钟。
3.准备一个碗,将鸡蛋打入碗中,打散,将虾仁倒入蛋液中,再取出,均匀裹上面包糠。
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4.锅中倒入小半锅油,烧到八成热时,将虾球依次下锅,炸至金黄色,捞出。一道炸虾就大功告成啦。
小贴士
虾在油八成热时即下锅,可保持虾炸熟而不糊。