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发布时间：2022-05-01 03:04:24
简介:这鱼也是朋友送的,一直放着速冻都没煮.今天特地买了豆腐直接拿来烧,这样烧起来的豆腐特别的入味,很好吃.
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材
黄瓜鱼:1条
豆腐:1块
辅料:
油:适量
盐:适量
姜:2片
蒜苗:适量
料酒:适量
生粉:适量
酱油:适量
步骤:
1.把鱼处理干净.
2.豆腐过下水切小块.姜切丝.
3.热油锅,下姜丝暴炒下.
4.再把鱼放下去2面煎下.
5.倒入适量的水.
6.加1勺盐.
7.加适量的料酒.
8.加酱油.
9.煮开后再把豆腐放下去.
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10.等到汤收到一半再把蒜苗放下去.
11.最后把蒜苗煮软后调点生粉水倒下去勾芡下即可.
12.完成.
小贴士
黄瓜鱼比较没刺.也可以选择其它的鱼来做.