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蒜香空心菜的家常做法图解教程

 

萝卜干炒毛豆

材料:

毛豆(去壳)250克,萝卜干50克

调料:

酱油15ml,白砂糖15克

做法:家常菜做法大全

1、萝卜干用水泡15分钟,去掉过多的盐分;

2、毛豆清洗干净;

3、萝卜干泡过后切丁;

4、烧开半锅水,倒入毛豆;

5、大火煮5~6分钟至毛豆断生,捞起;

6、倒入冰水中过冷;

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7、捞起沥干水分;

8、锅里放多一点的油,倒入萝卜干煸炒至干身;

9、倒入毛豆,中小火慢慢翻炒,至毛豆开始变皱;

10、加入酱油,翻炒均匀;

11、加入白糖,继续小火慢炒;

12、直到毛豆和萝卜干炒干水分即可。

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