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发布时间：2022-05-01 03:04:28
1.先打一个鸡蛋到面粉里，放一点盐。
2.青菜用榨汁机榨成汁，用来和面。
3.和好的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
4.擀成薄片，边擀边撒粉，防沾粘回缩。
5.重叠起来，也要多撒些粉，便于切丝后抖散。
6.切成均匀的细丝
7.抖散
8.开水下锅，煮熟。
9.碗里放姜蒜末，酱油，醋，鸡精，油。
10.舀一点煮面的汤水。
11.盛出面条，青菜放煮面的汤里烫一下。
12.煎一个鸡蛋，放入牛腩（牛腩制作见昨日我的菜谱）撒上葱花和香菜。
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