抹茶冰皮月饼的家常做法图解教程

1. 备好图中食材。皮蛋、青椒、姜、蒜洗净。

2. 备2个小米椒。

3. 青椒切小块，姜、蒜切粒。

4. 小米椒切结。

5. 净碗中放入盐、姜粒、蒜粒、小米椒结、香油、醋、生抽、白糖调匀。

6. 净锅中放入青椒，加少许盐炒出虎皮状。

7. 盛入盘。

8. 皮蛋剥去壳洗净。

9. 切小块(一个皮蛋切成4块)。

10. 码入盘中。

11. 淋上调味汁，拌匀即食。