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发布时间：2022-05-01 01:49:16
主料:
糯米（250克）、火腿肠（2根）、香肠（1根）
辅料:
香菇（4个）、白糖（1勺）、蚝油（2勺）、生抽（3勺）、干红葡萄酒（3勺）、盐（适量）
做法步骤：
1、浸泡了一晚上的糯米，晾干水，待用。
2、准备配料，4个浸泡了水的香菇，1根煮熟的香肠，2根火腿肠。
3、配料剁碎。
4、糯米和剁碎的配料搅拌均匀。
5、放白糖一勺。
6、放入蚝油2勺。
7、准备干红葡萄酒。
8、放入葡萄酒3勺。
9、搅拌均匀。
10、装入老竹子里，放入100ml水，用粽叶包2端，用绳子绑紧。
11、2个老竹子放入蒸锅里面，大火烧开，中火1个半小时。
12、嫩竹子从顶端罐米，放入100ml水，小竹子少放些水，用粽叶包裹扎紧。
13、电压力锅里放些水，放入嫩竹子饭，压30分钟，保温30分钟。
贵阳那里看癫痫病最好14、这是嫩竹子做的竹筒饭，我用刀劈成了2瓣，2瓣都有米。
15、这是蒸锅蒸出来的竹筒饭，只有一半有饭。
糯米的热量(卡路里)355千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与赤小豆、香瓜、红豆搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量(卡路里)212千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；
香肠的热量(卡路里)508千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；