湿炒牛河的家常做法图解教程

1. 牛肉切片加淀粉和少量水料酒抓匀腌制1小时

2. 黑木耳泡软，胡罗卜，辣椒，姜切丝，葱切段，豆芽装盘备用。

3. 河粉装盘备用

4. 锅内放油下牛肉大火滑散备用

5. 锅内留底油下葱姜爆香下黑木耳，胡罗卜，青椒翻炒。

6. 再下牛肉加入适量的生抽，蚝油，糖，鸡精，盐，料酒和少量水煮开。

7. 加淀粉勾芡下河粉煮一下最后下豆芽翻炒出锅

8. 装盘拍照啦

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