酒香虾仁秋葵的家常做法图解教程

1.准备好食材。

2.先将已经处理好虾仁从背总切开一道口子，烧开一锅水，放入大火煮。

3.虾仁颜色转红之后即可捞起过冷河，沥干水分。

4.另外再烧开一锅水，烧开后放入秋葵。

5.放入少许盐，秋葵焯至青绿色捞起，沥干水分。

6.姜剁碎、秋葵切头切尾。

7.烧热锅倒入适量放入姜，爆出香味。

8.倒入虾仁。

9.注入适量白葡萄酒。

10.炒至水分收干。

11.加入秋葵。

12.调入适量盐与胡椒粉，翻炒片刻即可熄火。