土豆炖排骨的家常做法图解教程

1.面包机里加水，面粉，发酵粉，启动揉面程序;

2.揉好的面团发酵至2倍大，搓成长条，切成小剂子;

3.擀成中间厚，边缘薄的圆面片;

4.羊肉剁成肉粒;

5.加入料酒，生抽，生姜粉，十三香，搅拌均匀，腌制30分钟;

6.西葫芦洗干净，去瓤;

7.西葫芦叉成丝，撒盐，捏去水分;

8.制作馅:西葫芦丝和羊肉搅拌均匀;

9.将馅放入面片中,包成包子;

10.锅中加水，篦南宁癫痫重点医院子上刷油，摆上包子，适当留间隙，发酵1小时后，开大火蒸20分钟，再焖5分钟开盖。

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