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发布时间:2022-05-01 03:04:33
麻花的制作方法 天津大麻花 麻花的做法
天气一变冷就很爱吃面食,这样不仅有饱腹感,而且让人有一种饱腹感,现在我们就一起看下天津大麻花的制作方法,天津大麻花的做法。
天津大麻花的制作方法 天津大麻花的做法所需要准备的食材和调味料:面粉 发酵粉 白糖 鸡蛋 油 盐 小苏打 水。
天津大麻花的制作方法 天津大麻花的做法:
1.将所有食材和调味料都准备好,待用
2.将温水倒入酵母,搅拌均匀后倒入蛋液和油
3.放入面粉以及所有的食材,揉成光滑状,再盖好锅盖
4.放再温暖处发酵变2倍,将油均匀的涂抹在面案中,放入面饼
5.用保鲜膜盖好,然后用手掌直接按压成片状,放置一刻钟
6.然后切成长条,兰州那家癫痫医院好再揉成条状,然后将粗条朝反方向拧
6.将2头提起,再自然拧,拧好后朝相反的方向拧
7.再将一头塞在另一头,摆在盘中,盖好保鲜膜,再放在温暖处发酵半小时左右
8.将油倒入锅里,烧热之后放入麻花,等油气小泡之后等麻花浮起之后翻动一下
9.炸至金黄色就可以了。
天津大麻花的制作方法 天津大麻花的做法贴心提示:
1.可能很多人会认为拧麻花特别容易,但大家如果没有掌握秘诀。
2.如果喜欢吃口感比较脆的,大家无需发面,而且可以揉细一点。