广州：三月阴雨致叶菜价格上涨 - 广州叶菜价格 -

主料:

包菜（适量）、辣椒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、蒜头（适量）、白醋（适量）

做法步骤：

1、包菜洗净切好。

2、蒜头切好。

3、葱段，辣椒切好。

4、油热好后加入葱段，蒜头，辣椒翻炒，之后加入包菜，加入些许酱油，些许白醋，大火翻炒。加入一点点水，熟了马上出锅！。

包菜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效；可与辣椒、木耳、樱桃番茄搭配；与肝新乡市儿童癫痫原因脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与卷心菜、北极虾、苦瓜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

蒜头的热量(卡路里高血糖会导致癫痫病发作吗？)149千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与武昌鱼、生菜、猪肉搭配；与鸡肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量(卡路里)6千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；