啤酒鸭的家常做法图解教程

1.鸭切块洗净备用

2.准备适量啤酒

3.将鸭同姜片一同入油锅煸炒

4.炒至鸭皮发紧，发焦

5.加入料酒继续翻炒

6.加入老抽盐调味

7.加入啤酒进行焖烧

8.水快收干时加入糖，胡椒，味精

9.最后加入生抽和醋

10.汤收干即可