家常黄焖鸡简单做法步骤

主料:

鸡腿（2只）、香菇（10个）、土豆（2个）、辣椒（2个）、啤酒（半罐）

做法步骤：

1、鸡腿切块啤酒泡半小时，香菇泡发，土豆辣椒切块。油锅炒葱姜，加鸡块土豆，加老抽，炒五分钟，倒香菇和泡香菇水一起炖。

2、中火大概半小时，汤汁收的差不多了，加青辣椒翻炒，成品配米饭绝了！！。

鸡腿的热量(卡路里)181千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与猪肉、牛里脊、牛腩搭配；与河蟹、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与豆角、肥牛、黄瓜搭配；与石榴、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与羊排、鳕鱼、花菜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

啤酒的热量(卡路里)43千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、帮助消化、开胃健脾等功效；与胡萝卜、贻贝、扇贝相克，同食可能会引起不适；