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发布时间:2022-05-01 03:04:37
主料:
大米粉(120克)、鸡蛋(5只)、牛奶(50克)
辅料:
白糖(60克)
做法步骤:
1、将鸡蛋打入盆中。
2、放入糖。
3、用打蛋器打发。
4、打至彭涨蛋液滴下不会马上消失。
5、将大米粉倒入牛奶中搅拌。
6、倒入三分之一的蛋液上下搅拌。
7、再将搅好的面糊倒入蛋液中,上下搅拌。
8、然后倒入模具中,烤箱180度预热10分钟,放入烤箱上下烤25分钟。
大米粉的热量(卡路里)366千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与牡蛎 、干贝、紫菜搭配;与甲鱼 、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与菜花、醋、菠萝相克,同食可能会引起不适;