好吃停不了口的与烤茄子媲美的蒜蓉煎茄子

原料：   新鲜驴肉、香菜、干辣椒
制作过程：  
1、驴肉冲血洗净，加卤料煮40分钟煮熟。 2、煮熟凉干后切片备用。 3、长沙癫痫病到哪里治好净锅烧油4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒，放入驴肉，加入料酒，放入原汁驴肉汤，然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱儿童癫痫好治吗油、烧2-3分钟即可，起锅装盘，下面垫一点香菜，浇上自己调好的秘酱，浇上干辣椒角即成。