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发布时间:2022-05-01 03:04:39
1. 淀粉、香草糖混合,加入牛奶搅匀
2.小火加热,边加热边搅拌至略微浓稠关火
3.加入淡奶油搅匀后隔冰水使之冷却
4.从冰箱里取出事先已冷冻12个小时以上的冰激凌机冰桶
5.盖上南京哪里治癫痫冰桶盖子,打开开关,把冰激淋浆从进料口缓缓倒入机器内
6.加入洗净滤干剪一刀后的蓝莓,搅拌30分钟左右
7.搅拌至冰激淋浆变稠膨胀,然后倒入保鲜盒,再冷冻2小时左右即可
蓝莓冰激凌
1. 黄油切小块,小火边加热加晃锅,加热至沸腾
2. 倒入已过筛的低粉拌匀
3. 分2次倒入牛奶,拌匀,牛奶必须是室温,否则油水分离
4. 1个全蛋和4个蛋黄分2次加入拌匀,也必须是室温
5郑州治癫痫的专科医院. 蛋白冻至四周结冰,分三次加入细砂糖,打至湿性发泡。冷冻蛋白能使之更加稳定。熟练的朋友也可以不冷冻直接打发。
6. 蛋白分次与蛋黄糊拌成有光泽面糊,拌法同戚风
7. 倒入垫好油纸的烤盘,表面抹平,提起烤盘摔去气泡。
8. 160度,中层,南京治癫痫的公立医院20分钟
9. 出炉将烤盘连从高处摔一下,移至烤网,将蛋糕四边油纸揭开,晾至还有余温,把油纸撕掉,刷上沙拉酱,铺上紫菜,再刷一层沙拉酱,放入肉松卷起。
10. 成品
11. 成品