奶香雪媚娘的做法_菜谱

对的人是很多的，一般来说，只对一种或者一类蛋白过敏，因为蛋白质的种类很多，不可能对所有的蛋白质都过敏的，但在平时给孩子安排的中仍需特别注意。

过敏

六岁的琳琳喝完牛奶后，就出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，而且皮肤发痒还出了疹子。到检查，医生说琳琳是对牛奶过敏而引发的过敏性。这是怎么回事？

原来在牛奶中含有一种叫β-乳球蛋白质态，当再次遇上牛奶蛋白质后，即会引发过敏反应。除了引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状外，有时还大便带血，有的孩子还会发湿疹和。严重者甚至会引发支气管炎、发作。在100个喂牛奶的婴儿中大约有5个不同程度的过敏。

牛奶过敏者除了不能饮用牛奶外，还要尽量避免食用乳制品，如奶酪凝乳、酸奶，无乳糖牛奶及奶油蛋糕等。为了加强身体，患者只能改用其他食品来代替，如饮用，（它们是以黄豆为原料配制成的配方，既不含乳糖，也不含牛奶蛋白）。