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发布时间:2022-05-01 03:04:47 来源:煮锅菜谱
1.鲈鱼一条分3段。
2.搁盐、料酒、生姜、蒜。
3.抓匀、腌15分钟。
4.温锅温油,中小火,放一点点盐(防沾锅)
5.放入鲈鱼。
6.煎至2面金黄。
7.放入生姜、大蒜子煸炒。
8.倒入小碗米酒(不爱甜味的可不放,改料酒)
9.一点酱油。
10.少量开水焖烧5分钟。
11.放入大蒜。
12.炒匀即可。