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发布时间:2022-05-01 03:04:47
一年一度的高考又要强势袭来了,当下正是考前复习的冲刺阶段,各种模拟考试搞得人昏天暗地。今天就推荐一款适合高考考生的营养搭配:山药木耳炒虾球。其中,鲜虾的营养极为丰富,其所含的优质蛋白是蛋、奶、鱼等的几倍甚至几十倍。此外,鲜虾还含有丰富的钾、镁、碘、磷等矿物质杭州癫痫医院哪好及维生素A、氨茶碱等成分,非常健康,是适合高考冲刺的绝佳食补材料。下面邮编生活网为大家介绍木耳山药炒虾球的做法。
1. 鲜虾开背,挑去沙线,加入料酒;
2. 再加入淀粉和1/2茶匙盐;
3. 抓匀之后腌制10分钟左右;
4. 石家庄癫痫哪家医院好锅中加少许油,烧热后放入姜片爆香;
5. 放入山药片炒半分钟;
6. 再加入黑木耳炒1分钟;
7. 将锅中的食材拨到一边,放入腌好的虾;
8. 炒至虾肉变色,加入糖、剩下的盐和鸡精;
9. 最后放入小红辣椒,炒匀即可。
木耳山药炒虾球制作提示
1. 一定要选择鲜虾,虾仁的口感会大大打折;
2. 虾开背后炒出的造型更加漂亮;
3. 虾要提前腌制,即可去腥,炒出的口感也好;
4. 山药最好选择口感口感比较好。
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