您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 03:04:51
主料:
蛋黄(5个(约85克))、牛奶(70克)、无味植物油(40克)、低筋面粉(100克)、细砂糖(85克)、蛋白(5个的量(约170克))、柠檬汁(少许)
做法步骤:
1、将1个蛋黄、牛奶和植物油混合,搅拌均匀至起泡。
2、分两次筛入低筋面粉,癫娴能根冶吗翻拌均匀。
。
3、再分个加入剩下的蛋黄,每次拌匀再加下一个,至蛋黄糊呈乳化状。
4、分三次加入细砂糖打发至能拉起小弯角。
5、将打好的蛋白霜分次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
6、面糊从高处慢速倒入八寸戚风模具中,并轻轻震出大气泡。
7、烤箱上火180度下火160预热,烤15分钟左右快速取出用利刀划十字。然后继续上下火150度烤45分钟左右,烤好的蛋糕坯,取出放桌上震两下,然后立即倒扣晾凉,冷却再脱模。
8、成品。
9、成品。
蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与韭菜、荠菜、茼蒿搭配;与消炎片、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;西宁哪家医院治癫痫比较好呢具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与韭菜、橙子、枣相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;
蛋白儿童癫痫病好治疗吗 ?>的热量(卡路里)144千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、羊排、百合搭配;与田鸡、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配;与山楂、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;