最正宗牛肉番茄汤的步骤

主料:

牛肉（500克）、西红柿（3个）、土豆（2个）

辅料:

洋葱（少许）、香菜（少许）、姜（2片）、盐（少许）、酱油（少许）、料酒（少许）、白糖（半勺）

做法步骤：

1、牛肉切块，土豆切块用水泡下。

2、西红柿去皮，手撕碎备用。（用开水烫下西红柿，很好去皮）。

3、牛肉洗净随冷水入锅烧沸，捞出用温水洗净待用。

4、锅入油烧至六七成热，如姜片爆炒一会儿，入牛肉和土豆块翻炒一会儿，北京军海总医院脑电图怎么样倒入料酒，加水炖。（水一次性加足，中间需再加的话，加热水。）。

5、烧沸后，转中小火，炖至牛肉八分熟时，加西红柿，九分熟加洋葱片。

6、快出锅时，加酱油和盐调味。

7、出锅啦。撒上香菜就OK啦。味道鲜美极了。

牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低承德看癫痫的最好医院钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与生姜、洋葱、芹菜搭配；与橘子、红螺、白酒相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润额叶癫痫中医治疗肠通便等功效；可与山楂、卷心菜、西兰花搭配；与地瓜、鱼肉、青鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与醋、豆角、豇豆搭配；与香雀、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；