牛奶餐包这样做超好吃

主料:

鸡蛋（一个）

辅料:

中筋面粉（270克）、植物油（23克癫痫病对儿童患者有哪影响）、细砂糖（25克）、酵母（3克）、盐（3克）、牛奶（107克）、奶粉（10克）

做法步骤：

1、170克中筋面粉和其他所有材料混合搅拌均匀，此时面糊比较稀，盖上保鲜膜使其自行发酵。

2、面粉发酵至2倍大。

3、将剩余的100克面粉混合到湿面糊中，并将面团揉光滑，大概揉面10分钟左右。此步骤不用加水的哈。面团揉光滑即可，没有达到扩展阶段也没有关系。

4、揉光滑的面团盖保鲜膜静置15分钟。

5、将面团平均分成9份。盖保鲜膜静置15分钟。

6、擀成长舌状。

7、卷起。如此重复一次，再擀成长舌状卷起。

8、放入烤箱，最后发酵两倍大。

9、入预热好的烤箱中下层180度18分钟左右。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与明虾、玉米、香椿搭配；与桔子、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；