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发布时间：2022-05-01 03:04:52 来源:煮锅菜谱
1.鱼处理干净
2.斜着划开
3.倒入料酒酱油蚝油盐等腌渍一下
4.两面沾上淀粉
5.下锅把两面都煎一下，最好用平底不粘锅
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7.用余下的油，放入姜蒜，放入豆瓣酱拌均匀
8.倒入适量水，放少许糖
9.放入鱼
10.翻面并炖20分钟即可
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