糖醋酸辣藕最好吃的做法

主料:

藕（适量）、食用油（适量）、老干妈豆豉（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、藕切薄片。

2、倒油烧热后，加入一勺老干妈豆豉，炒香。

3、加入藕片翻炒。

4、加醋，糖，盐调味。

5、出锅。

藕的热量(卡路里)73千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、凉血等功效；可与牛蒡、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

醋的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与桑葚、绿豆芽、猪骨搭配；与水芹菜、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；