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发布时间:2022-05-01 03:04:58
主料:
虾(适量)、莲藕(适量)、芹菜(适量)、蒜苔(适量)、六婆牛油火锅底料(适量)、干辣椒(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)
辅料:
葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
做法步骤:
1、1:莲藕切片,厚度适中,不要太薄了,温油中火炸一下,到颜色发黄就可以了。
2、2:下面的都小儿局灶性癫痫半年不发作复发怎么办?没有拍图。虾洗干净,虾背划开,虾线取出,处理好的虾放在吸油纸上,这个主要是减少炸的时间嘭溅。中火炸虾,想要口感酥脆的就复炸一遍。
3、3:炸好的虾控油捞出来。热油,把葱姜蒜,干辣椒炒一炒,然后下火锅底料炒香,蒜苔放入翻炒均匀(我喜欢蔫点的口感,不喜欢的等会在入锅)莲藕放入翻炒均匀,虾放入翻炒均匀,紧接着芹菜就可以放入了。盐,糖调味。
4、5撒上香菜段,芝麻就可以出锅了。
5、5:尤其要提的是六婆牛油火锅料,特别赞,做出来的香辣虾有种香锅的味道,而且很方便,基本上不需要特别调了。香辣虾得到了大家一致称赞。
莲藕的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、生津、凉血等功效;可与猪肉、牛蒡、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与红薯、粳米、西红柿搭配;与鸡胸肉、黄瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
蒜苔的热量(卡路里)66千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有温中下气、补虚、调和脏腑等功效;可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与娃娃菜、豆腐、虾搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;