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发布时间:2022-05-01 03:04:58
简介:比较惊喜的是从冰箱拿出来的那一刻,像小时候妈妈起早去集市买来的一块水磨豆腐。裹上椰蓉,忍不住咬上一口,香浓细腻、入口即化,还是我喜欢的那种椰香。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:6人以上
食材
主料:
佳乐椰浆三角包 :1个
全脂牛奶 :135毫升
淡奶油 :195毫升
吉利丁片 :10克
白砂糖 :35克
辅料:
冰水:适量
步骤:
1.准备食材;
2.需要用到的模具——慕斯圈;
3.冰水泡软吉利丁片后捞出沥干;
4.牛奶、淡奶油、糖、佳乐椰浆三角包倒入锅中拌匀,加热至糖融化,离火;
5.放入吉利丁片搅融,室温放置至完全冷却;
6.慕斯圈底部封上保鲜膜,将步骤5倒入慕斯圈中;
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7.表面封上保鲜膜,冷藏至完全凝固;
8.凝固后取出切件,裹上椰蓉即可。
小贴士
1.图片如实反应制作过程,用量步骤可直接参考图片所示;
2.慕斯圈封保鲜膜的作用是为了椰奶小方最后整体成方形,且厚度适中。