腿上有淤青会有白血病吗 白血病不能吃这些 - 民福康健康

主料:

瘦肉420公克（适量）、肥肉180公克（适量）、荸荠100公克（适量）、胡萝卜30公克（适量）、水发香菇15公克（适量）、姜末15公克（适量）、葱末20公克（适量）、鸡蛋1个（适量）、花椰菜200公克（适量）、盐6公克（适量）、水100cc（适量）、鸡精粉8公克（适量）、细砂糖10公克（适量）、酱油15㏄（适量）、料理酒15㏄（适量）、白胡椒粉1茶匙（适量）、香北京能治癫痫病的医院有哪些油1大匙（适量）

做法步骤：

1、荸荠拍碎后切成粒状，胡萝卜及香菇切细粒，花椰菜洗净后切成小块烫熟，上述材料备用。

2、将剁好的肉末放入钢盆中，加入盐以同一方向搅拌后，将肉拿起往盆中摔，重覆数次直至肉有黏性为止。

3、在作法2摔好的肉中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋拌匀后将100cc水分2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。

4、于作法3拌好的肉中加入荸荠、胡萝卜、香菇、姜末、葱末及其他调味料，拌匀后将肉馅分成数等份，用手掌捏成圆球状作成狮子头。

5、将作法4中作好的狮子头置于盘中，放入蒸锅以大火蒸20分钟。

6、起锅后，将烫熟的花椰菜摆于盘边作为装饰即完成。