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发布时间：2022-05-01 03:05:06
主料:
双汇火腿肠（1根）、鸡蛋（1个）
辅料:
面粉（200克）、葱（1根）、土豆（1个）、玉米油（4勺）、蚝油（1匙）、盐（1.5匙）、孜然粉（1.5匙）、胡椒粉（少许）
做法步骤：
1、第一步，准备材料，把土豆洗净煮熟，葱，火腿切碎，并与面粉，鸡蛋一同置于碗中。
2、第二步，添加蚝油，盐，胡椒粉，孜然粉，和玉米油拌匀。
3、第三步，捏成型，小火慢煎6-7分钟，然后装盘。
双汇火腿肠的热量(卡路里)187千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与青椒、圆生菜、海虾搭配；与鹅、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；