桥头火锅加盟品牌介绍

简介:以前都没有见过紫豆角有卖的，今年看到好多超市有哦，难道是新品种？
看跟平时的豆角价格差不多，所以买点来吃啊，用了新买的虾酱一起炒，非常惹味啊，下饭一流！

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

昆明哪里能治疗癫痫病用餐人数：3-4人

食材

主料:

紫豆角:300g

胡萝卜:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

虾酱:适量

蒜蓉:适量

葱:适量

细砂糖:适量

步骤:

1.紫豆角洗净，去头尾，掰成适量长短；

2.胡萝卜去皮，切成与豆角差不多大小；

3.锅里煮开水，放一点油盐；

4.下豆角焯八成熟再下胡萝卜一起焯一下；然后沥干水份备用；

5.锅里热油，下蒜蓉，葱头，虾酱等焯香；

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6.然后下焯好的豆角和胡萝卜翻炒均匀；

7.可适量加少许水和糖提鲜，最后下葱花即可！

小贴士

虾酱本来够咸了，所以后面没有放盐，也可根据自己的虾酱咸淡来决定放盐与否。