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发布时间：2022-05-01 03:05:09
广东汤水很讲究不同季节、不同天气取不同的食材来搭配，其功效也各不相同，比如湿气重的时候要去湿，天气燥的时候要润燥，身体虚时要滋补等等。今天的土伏苓煲猪骨汤便是一款很好的夏日去湿养生汤。土伏苓能除湿解毒，通利关节，与猪骨一起煲，能起到养阴清补、健脾去湿的功效。
可能有很多同学没见过新鲜的土伏苓，土伏苓像是一种树根，很硬，它长的是介个样子滴：
上图是两种不同的土伏苓，左边颜色发红（已去皮）的那种煲出来汤更清甜一些，右边是带皮的，去皮后偏白一点，煲的汤稍稠一点，味道稍淡一点。
我也不知道哪种更好，如果好喝来说我更喜欢第一种，煲出来的汤非常清甜。土伏苓不像其他药材，它没有任何怪味道，很自然的鲜甜味，喝后生津回甘，很舒服。我们家老鼠都超级喜欢喝。
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