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发布时间:2022-05-01 03:05:12
主料:
猪肉馅(250克)、胡萝卜(1根)、青椒(2根)、香菜(适量)
做法步骤:
1、猪肉馅。
2、胡萝卜和青椒剁成碎。
3、香菜切碎。
4、搅拌好。
5、放入少许料酒,盐,味精,十三香,想要调色的话可以放少许老抽。
6、最后放些姜和葱。
7、把干豆腐铺平,把肉馅平铺在干豆腐上。
8、开始卷,一点一点的卷。
9、卷好后放到蒸锅里蒸,开锅后15分钟左右就可以了,或者开锅后,再放进去也可以!。
10、蒸好了然后稍微晾一下,干豆腐皱皱的就可以了,切开就可以吃啦!挺简单的呢。
猪肉馅的热量(卡路里)227千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与蜂蜜、比目鱼、大米搭配;与山药、西红柿、柠檬相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与兔肉、紫甘蓝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与虾、羊排、胡萝卜搭配;与猪肝、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;