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发布时间:2022-05-01 03:05:11
主料:
西红柿(两个)、鸡蛋(两个)、火腿(一根)
做法步骤:
1、面条煮熟捞出来过凉水,先炒鸡蛋,七分熟出锅,再炒西红柿和火腿,放入鸡蛋,加水熬出西红柿汤,盛出放面上。
西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与圆白菜、卷心菜、山楂搭配;与河蟹、红薯、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与北极虾、明虾、干辣椒搭配;与鹅蛋、茶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量(卡路里)104千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;可与紫菜、茄子、萝卜搭配;与鹌鹑、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;