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发布时间：2022-05-01 03:05:13 来源:煮锅菜谱
1. 里脊肉200克切粗条
2. 少许盐及料酒1勺，3勺豌豆粉加入适量水腌制切好的里脊肉20分钟
3. 锅中放油，油温7成，逐条放入腌制好的里脊肉
4. 炸至微黄色
5. 再次将油温烧至7成，再次炸里脊肉至金黄色
6. 留少许底油，倒入炸好的里脊肉，碗中放生抽2勺，陈醋2勺，白糖2勺，豌豆粉水3勺，将调好的碗汁倒入锅中，待收汁后即可起锅
