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发布时间:2022-05-01 01:49:23
主料:
三文鱼(半斤)、卷心菜(半个)
辅料:
黄油(60克)、黑胡椒(少许)、盐(治疗癫痫的方法是什么少许)、番茄酱(适量)、洋葱(一个)
做法步骤:
1、卷心菜切细丝,入锅翻炒至软,装盘待用。
2、三文鱼洗净,切块,和盐以及黑胡椒充分混合,腌制5分钟左右。(我的口味偏淡,所以没有加很多调料,按自己的口味轻重添加其他调味料是完全没问题的)。
3、热锅少油,中小火煎腌制好的三文鱼,平常喜欢吃生鱼片,所以煎鱼的时间控制得短了些。煎至两面稍黄,即可沥油出锅。
4、剩油接着翻炒番茄酱和洋葱粒,熟烂即可出锅,作为装饰酱汁。
5、卷心菜丝垫底新乡治好癫痫病办法有哪些,上面放上两块煎好的三文鱼,洋葱番茄酱汁点缀装饰,营养又美味的香煎三文鱼OK啦~。
三文鱼的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降低血脂、防治心血管疾病、预防慢性病等功效;可与蘑菇拉萨癫痫病三甲医院酱、圣女果、豆腐搭配;与浓茶相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与辣椒、猪肉、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;