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发布时间:2022-05-01 03:05:14 来源:煮锅菜谱
1.材料:鸡蛋、酸菜、火腿肠(已剥去包装)
2.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3.打成蛋液,待用。
4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。
5.将酸菜放在案板上切碎,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7.接着,合入切好的火腿肠和酸菜翻炒翻炒。
8.然后,加适量的盐。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。