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淮山滑鸡片的家常做法图解教程

主料:

虾仁(100克)、豆腐(200克)

辅料:

姜(5克)、细葱(10克)、色拉油(6克)、盐(2克)、料酒(5克)

做法步骤:

1、备好原料。

2、豆腐切块,姜葱切末。

3、虾仁放入碗中,加入色拉油,盐,姜料酒腌制5分钟。

4、调至好的虾仁放置在豆腐块上,点缀上葱花。

5、将备好的豆腐虾仁放入老板电器微波炉M505加热,模式:微波;温度:高温。

6、5分钟后取出,即可食用。

虾仁的热量(卡路里)48千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与紫菜、豌豆、荷兰豆搭配;与荷兰豆、山药、葡萄相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与秋刀鱼、金针菇、油菜搭配;与竹笋、蜂蜜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

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