难忘的预科生活

主料:

虾仁（40克）、鸡蛋（2个）、脱脂牛奶（20克）

辅料:

葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、虾仁用一点盐和料酒腌个10分钟。

2、减肥嘛，蛋黄一天不能超过2个，所以我用了一个全蛋加一个蛋白啦，和脱脂奶一起搅拌均匀。

3、虾仁切碎，加入蛋液中搅拌下。

4、留出一点蛋液，不加虾仁，这部分做最后表面用，会好看些。

5、倒一半虾仁蛋液，小火加热，全程小火啦。太原癫痫病医院有那些p>

6、大概这个状态，表面还有点液态的时候卷起来。

7、卷卷卷，卷到头。

8、倒入另一半虾仁蛋液，用筷子撑一下卷好的蛋卷，使蛋液流到蛋卷下面。

9、还是一样，表面有点液态就卷。

10、像这样。

11、倒入开始时候留下的纯蛋液，撒上一点葱花。

12、还是有点液态的时候卷。

13、卷完啦，关火，利用余温给蛋卷定型封口。

14、切开的样子。

15、有没有很日料的感觉Y(^_^)Y。

16、带饭族的午餐～。

虾仁的热量(卡路里)48千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白江西哪能治好癫痫病质；可与上海青、豌豆、紫菜搭配；与红枣、茶、西红柿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与桂圆肉、菠菜、肥牛搭配；与甲鱼 、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；