食物虽美味 食用不当易致癌_营养理论_饮食

据以色列理工学院科学家的研究结果表明，相对红酒而言，石榴汁能更有效地预防心脏病。

　　研究人员指出，当研究对象在两星期内每天饮用二至三盎司的石榴汁，他们体内的胆固醇氧化过程会减慢百分之四十益的科学家。他发现，石榴汁比红酒、番茄和维生素ｅ的抗氧化功能更佳，它能减慢或预防动脉粥样硬化，同时帮助减少有害胆固醇在人体内沈阳癫痫哪里治的好存留，因而可减低胆固醇氧化后在动脉内所形成的血凝块，从而有效地预防心脏病。