您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 03:12:43
菜系及功能:菜谱
碎肉萝卜缨的原料:萝卜缨300克,猪瘦肉、盐、料酒、干辣椒、花椒、味精、鸡精、小青椒、精炼油各适量。
碎肉萝卜缨的做法:
1)萝卜缨洗净,切成细粒;猪肉洗净,剁细成粒;干辣椒支蒂及籽,切成段;小青椒去蒂洗净,切成鱼形。
2)锅置中火上,烧精炼油至五成热,放人瘦肉粒,加盐,下肉粒、味精、鸡精,推转和匀,起锅盛人盘中即成。
碎肉萝卜缨的特点:质地细嫩,肉质干香,麻辣适口。
美食城网站小提示
水果+萝卜相克:同食容易患甲状腺肿
萝卜的营养价值
萝卜,又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C(萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍),以及铁、钙、磷和多种酶与纤维...[更多]